IPPUDO Ramen @ I12 Katong Review : Worth the hype?

 



一风堂已经到了东方!

一风堂是由川原茂美创立的日式拉面连锁店,在世界各地都有分店。以猪骨拉面闻名,因其创始人被誉为拉面王而被誉为世界第一的拉面。这是他连续3次获得“电视冠军-拉面大厨冠军”的荣誉。

它自 2021 年 12 月 i12 Katong 重新开业以来开业。我们一直想去参观,但是排队太长了。我们终于在工作日找到了一张桌子。


IPUUDO的装潢出奇的简单。穿着暖色调,它不会给人一种高档拉面联合的印象。 


有室内和室外空间供您选择。尽管外观简单,但拉面菜肴的价格高于大多数拉面餐厅。  


白丸元治特辑

Shiromaru Motaaj​​i 特别版

有不同品种的拉面可供选择。我们决定尝试 白丸元治特辑。它有 3 种不同的尺寸,Chashu、Tamago 和 Basic。不同之处在于添加了紫菜、鸡蛋和叉烧片的数量。


Shiromaru Motoaji 配有鲜味鸡蛋、五花肉和海藻,以及一风堂的招牌奶油炸猪排肉汤。您也可以为这款经典的博多风格拉面选择拉面的厚度。

您可以第一口立即将其与“普通”拉面区分开来。虽然这道菜看起来很简单,但味道简直是神圣的。形容它最好的词是'Shiok'!

赤丸真治特辑

赤丸真治特辑

我们尝试的另一个拉面是Akamaru Shingaji Special。主要区别在于肉汤。 Akamaru Shinaji 配有原汁原味的奶油炸猪排肉汤,并用特别混合的味噌酱和芳香的大蒜油增强。

与 Shiromaru 相比,这使它具有更丰富的融合和更多的魅力。

如果您无法区分碗,Shiromaru 与 (Shiro) 一起出现,而 Akamaru 与红色 (aka) 碗一起出现。还有其他版本,例如带有香料的 Karaka-Men Special。

孝之(5个)

我们建议您尽情享用一些配菜来完成您的用餐。在我们看来,Tokayki 和烤猪肚会是很好的选择。

烤五花肉(3块)

判决
一风堂 i12 加东

著名的一风堂拉面值得一去吗?

如果您还没有尝试过他们的拉面,我们认为去看看世界排名第一的拉面将是一次不错的体验。对于价格,我们认为这将是一个我们决定犒赏自己的地方,而不是一个常规的周末目的地。

尽管如此,对于日本的味道,一风堂做得很好!
























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