一风堂已经到了东方！

一风堂是由川原茂美创立的日式拉面连锁店，在世界各地都有分店。以猪骨拉面闻名，因其创始人被誉为拉面王而被誉为世界第一的拉面。这是他连续3次获得“电视冠军-拉面大厨冠军”的荣誉。

它自 2021 年 12 月 i12 Katong 重新开业以来开业。我们一直想去参观，但是排队太长了。我们终于在工作日找到了一张桌子。

IPUUDO的装潢出奇的简单。穿着暖色调，它不会给人一种高档拉面联合的印象。 

有室内和室外空间供您选择。尽管外观简单，但拉面菜肴的价格高于大多数拉面餐厅。  

有不同品种的拉面可供选择。我们决定尝试 白丸元治特辑。它有 3 种不同的尺寸，Chashu、Tamago 和 Basic。不同之处在于添加了紫菜、鸡蛋和叉烧片的数量。

Shiromaru Motoaji 配有鲜味鸡蛋、五花肉和海藻，以及一风堂的招牌奶油炸猪排肉汤。您也可以为这款经典的博多风格拉面选择拉面的厚度。

您可以第一口立即将其与“普通”拉面区分开来。虽然这道菜看起来很简单，但味道简直是神圣的。形容它最好的词是'Shiok'！

我们尝试的另一个拉面是Akamaru Shingaji Special。主要区别在于肉汤。 Akamaru Shinaji 配有原汁原味的奶油炸猪排肉汤，并用特别混合的味噌酱和芳香的大蒜油增强。

与 Shiromaru 相比，这使它具有更丰富的融合和更多的魅力。

如果您无法区分碗，Shiromaru 与 (Shiro) 一起出现，而 Akamaru 与红色 (aka) 碗一起出现。还有其他版本，例如带有香料的 Karaka-Men Special。

我们建议您尽情享用一些配菜来完成您的用餐。在我们看来，Tokayki 和烤猪肚会是很好的选择。

著名的一风堂拉面值得一去吗？

如果您还没有尝试过他们的拉面，我们认为去看看世界排名第一的拉面将是一次不错的体验。对于价格，我们认为这将是一个我们决定犒赏自己的地方，而不是一个常规的周末目的地。

尽管如此，对于日本的味道，一风堂做得很好！