Katong Delights 评论:味道很重要

我们找个老地方吃饭吧。

夫人对怀旧的地方有一种奇怪的嗜好。去过一些有趣的地方,看起来像是停留在 1980 年代或 1990 年代,例如 新喜赛食堂 and 文道士 点心,她对多年来幸存下来的地方很感兴趣。

随着新加坡的快速现代化,找到这样一个地方可能很困难。在谷歌地图上搜索后,我们决定我们的下一顿饭将在 Katong Delights。

地方

Katong Delights 内饰

这家土生华人餐厅隐藏在 Figaro 街 Sigalp 飞地深处的一排住宅店屋中,很容易被忽视。裸露的外观两侧是 2 个红色灯笼,入口处装饰着食物照片。乍一看,您可能会将其误认为是糖果店甚至是住宅单元。

走进去,你会被它的外表所震撼。这不是典型餐厅的样子。相反,您的空间只有 4 张桌子,可随时容纳约 10 人。一半的房间被封锁了,桌子上堆满了书。它看起来更像是 1970 年代的客厅,而不是餐厅。这可能不是您第一次约会的地方。

桌子上铺着塑料台面,椅子看起来像是来自一家古老的中餐馆。如果您想要复古的氛围,Katong Delights 将获胜,毫无疑问。据我们了解,老板是一家餐饮企业,这家餐厅可能只是为了激情。


食物

加东美食

让我们回到食物上来。 Katong Delights 本质上是提供以咖喱为特色的土生华人菜肴。我们决定选择一些著名的土生华人菜肴作为我们的餐点,因为他们的一页菜单上没有图片。一个有趣的事情是墙壁很薄,所以我们在准备过程中被一位凶猛的厨师的声音逗乐了。 

杂菜咖喱 $9

杂菜咖喱 - 加东美食


尝一口这道混合蔬菜咖喱,顿时打消了对晚餐的疑虑。与 NTUC 的现成包装不同,这款包装充满味道,不会压倒味蕾。这可能是我们一段时间以来最好的混合蔬菜咖喱,咖喱是这道菜的突出风味。

仁当牛肉 $16

仁当牛肉 - 加东美食


虽然这道菜可能看起来很贵,但请注意这是净价。这部分适合两个人。与我们尝试的其他牛肉仁当不同,这道菜很嫩,很容易吃。仁当牛肉在你嘴里融化,你不必为了咬一口而不断咀嚼。

Hae Cho (虾卷) $9.50

Hae Cho - 加东美食

将此作为入门课程或主课程的一部分。它有一个很好的脆嫩,并配有甜辣椒酱。

Ayam Buah Keluak 16 美元

我们通常会在土生华人餐厅点 Ayam Buah Keluak。这道传统的土生华人菜肴由鸡肉、罗望子肉汁和 buah keluak 坚果组成。据说这是新加坡开国总理李光耀最喜欢的菜肴之一。 

这道菜的鸡肉很嫩。咖喱有点清淡。不是我们吃过的最好的,但足够吃一顿饭了。

对于那些喜欢酸味回味与土生华人菜肴搭配的人,请记得要求参巴。

我们的最终账单是 4 道菜和饮料约 58 美元。食物的质量和体验是无价的,这是合理的。


判决

一些食客可能需要一段时间才能摆脱怀旧的氛围,但是一旦食物到达,味道就很重要。 Katong Delights 是享用美味的家常土生华人菜肴的最佳场所之一,这些菜肴芳香、嫩滑、美味。对于喜欢冒险的人来说,这将是一个了解过去和享用美食的好地方。 


如果您喜欢单独的菜肴,它们以合理的价格提供用餐或外出服务。这个地方的好处是没有商品及服务税或服务费,使其成为不同事物的负担得起的体验。这不是您在新加坡通常会发现的。不知何故,当我们在那里用餐时,我们觉得我们被运送到了古老的新加坡。感觉更像是在别人的客厅里吃饭,而不是在餐馆里吃饭。 







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